チマ・デル・ポメールは“イタリアの小さな村の物語”の会社です。

千年の歴史に育まれたベニスとトレビーゾ(県)の固い絆から生まれた、比類なき上質の
ワインは古くからベニスの商人によって世界中に紹介されています。 われわれ チマ・デル・ポメール社は、2百年以上の歴史を誇るアミスタニ(Amistani)家の創業により、ベニスからそう遠くない所に位置し、小さいながらも厳選された最高のワインを作っています。
ワインはそのアミスタニ(Amistani)家の邸宅にほど近いアゾロ(Asolo)市の丘陵にあるカントリーハウスで厳選されたぶどうで作られ、邸宅のあるモンテベル-ナ(Montebelluna)市で貯蔵と販売を行っています。

現社長アレッサンドラ ヴェグロ アミスタ二 (Alessandra Vegro Amistani)の方針である産地の伝統と風土を生かし、ゆっくりと時間をかけて良質なぶどうを栽培し、小規模ながら誇りと自信を持って生産をしています。
当社のスパークリングワインのプロセッコ(Prosecco)は厳選されたグレ-ラ(Glera)ぶどうを使用しています。そして古代の伝統に基づいた瓶内ニ次発酵法を取り入れ、その結果マルティノッティ・シャルマッテゥ(Martinotti-Charmat)手法のプロセッコ(Prosecco)アゾロ(Asolo)DOCG (Denomination of Controlled and Guaranteed Origin)という最高の品質であることを保証されています。さらにベニスの革新者アルド マヌツィオ(Aldo Manuzio)の伝統と近代的思想を重んじる考えに影響を受け、ワインの風味の特徴が最も表現されるラベルや絵柄も慎重に選びました。

ワイン

フォンダンテ ゼロ.1

ガンゾ

カテリーナ

クラ-ラ

ワイン

フォンダンテ ゼロ.1

ガンゾ

カテリーナ

クラ-ラ

テイスティング

チマ・デル・ポメールに到着されると、まずベニスの高貴なワイン“アペリティ-ボ(食前酒)”と共に社長アレッサンドラ(Alessandra)が温かくお迎えします。
当社のテイスティングでは何世紀にもわたる伝統のワインを味わうことができ、そしてベニスの物語を聞いていただけます。またフォンダンテ手法によって引き出された伝統と進化されたワイン ガンゾ(Ganzo)を味わえます。

おもてなし&周辺観光ガイド

アゾロ(Asolo)市の小さな丘陵の頂上にある、カントリ-ハウスからべネト地方ならではの美しい景色が一望できます。ブドウ畑、オリーブの木、古代のリンゴの木に囲まれた静かな田園地帯であり、同時に遅くまで楽しむことのできるプライベートスイミングプールと素晴らしい秘密庭園もご覧いただけます。太陽の光に囲まれたゆったりとしたリズムのこの小さな楽園では、田舎の静寂さと軽やかな風、そして新鮮な空気を満喫していただけることでしょう。

 
  • Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    5 star ratingdegustazione fantastica grande selezione di vini accompagnata da prodotti locali di grande qualità
    ideale per piccoli gruppi di intebditori

    Emanuela D Avatar
    Emanuela D
    3/06/2017

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019
  • Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    5 star ratingDegustazione emozionale a tutti gli effetti 4 prosecchi, differente uno dall'altro con un'etichetta storica e studiata in minimi dettagli!
    2 ore passati in un'ambiente accogliente, nonostante fuori piovesse!

    zhukouskayaalena Avatar
    zhukouskayaalena
    3/06/2017
  • Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    5 star ratingBella esperienza Accoglienza e professionalità da parte della proprietaria che c'ha illustrato i vari tipi di vini in un contesto molto particolare. Ottima la degustazione con prodotti tipici locali

    Marchez78 Avatar
    Marchez78
    9/16/2019

    Immersa nella tranquillità un posto silenzioso, stupendo e dotato di tutti i comfort per passare una settimana in famiglia. Bella piscina esterna, stupendo l'arredo e l'attenzione al dettaglio.

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    Piu Turismo
    4/26/2017