Cima del Pomer: zwischen Venedig und Asolo

Es ist eine tausendjährige Bindung, die Venedig zum trevisanischen Hinterland hat und die diese Republik mit unvergleichlichen, hervorragenden Weinen versorgte, welche von venezianischen Händlern in alle Welt getragen wurden.
Cima del Pomer feiert die Verbindung zwischen Venedig und dem Festland mit seiner kleinen und selektierten Weinproduktion, mit seinem Country House in den Hügeln von Asolo und der Weinkel-lerei in Montebelluna, in einem landwirtschaftlichen Nebengebäude unmittelbar neben der Villa, in der seit mehr als zwei Jahrhunderten die Familie Amistani lebt.

Im Cima del Pomer hat Alessandra Vegro Amistani beschlossen, Wein nach der Tradition unseres Landes zu produzieren. Dies tut er mit viel Liebe zum Detail, zur Qualität und dem richtigen Tem-po, ohne Eile. Eine kulturelle Verbindung zur Republik Venedig, die von ausgewählten Glera-Trauben ausgeht; eine sorgfältige Studie der Etiketten und Symbole des venezianischen Buchdruckers Aldo Manuzio; die Wahl der Methode der Flaschengärung, die auf die antike Tradi-tion der Zweitgärung in der Flasche sowie auf die Begeisterung für den Prosecco Asolo DOCG nach der Charmat Methode zurückgeht.

Unsere Weine

ZERO.1 fondante

GANZO fondante

CATERINA charmante

CLARA charmante

Our Wines

ZERO.1
fondante

GANZO
fondante

CATERINA
charmante

CLARA
charmante

Verkostungen

Sobald Sie im Cima del Pomer ankommen, werden Sie die Essenz der edlen Weine von Venedig beim Empfang von Alessandra durch einen typisch "venezianischen Aperitif" kennen lernen. Ein Degustationserlebnis, das von Venedig, seinen Frauen und seiner jahrhundertealten Weintradition erzählt, die ihren Ursprung in der Fondante ® Methode hat. Eine Evolution, die mit "Ganzo" seinen Höhepunkt an Exzellenz erreicht.

La Cimetta Home

Auf einem kleinen Hügel in Asolo, zwischen bezaubernden Panoramen, wo der ländliche Charme des Veneto in der Luft liegt, inmitten der Stille, zwischen den Weinbergen, Olivenbäumen und den alten Apfelbäumen, befindet sich das Cima del Pomer Country House mit einem privaten Swim-mingpool und einem intimen Garten.
Es ist ein stiller und vertraulicher Rückzugsort, ein kleines Paradies mit einem langsamen Rhythmus, umgeben von strahlendem Licht, Stille und milder Landluft.
Die Sonne breitet sich in jedem Raum aus, der Pool wird bis spät genossen und die Privatsphäre ist unumstritten.

 
  • Grazie ad Alessandra e Carlo per la passione trasmessa ed espressa attraverso le storie dei loro vini! Complimenti!

    Martina De Nardi Avatar
    Martina De Nardi
    11/09/2019

    Ottima degustazione di 4 calici, più il calice di benvenuto. La signora Alessandra trasmette tutto il suo entusiasmo, ricco di presentazioni dettagliate, in una cornice meravigliosa che è la villa Amistani.

    Enry Lyon Avatar
    Enry Lyon
    1/28/2017

    Da provare! Prosecco buonissimo d produzione locale! La signora Alessandra di un accoglienza unica consigliatissimo

    Giuseppina Annibali Avatar
    Giuseppina Annibali
    10/19/2019
  • 5 star ratingSuper! Location fantastica e vino buonissimo.
    Il personale è gentilissimo, ottimo anche il servizio di spedizione del vino, ne ho ordinate due casse.

    879sandroa
    6/04/2020

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    5 star ratingsulle vie del prosecco 2017 un consiglio a tutti i viaggiatori :
    non perdetevi clara, marco e caterina spendidi prodotti di una terra meravigliosa

    d_curzietti Avatar
    d_curzietti
    4/11/2017
  • Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    5 star ratingBella esperienza Accoglienza e professionalità da parte della proprietaria che c'ha illustrato i vari tipi di vini in un contesto molto particolare. Ottima la degustazione con prodotti tipici locali

    Marchez78 Avatar
    Marchez78
    9/16/2019

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019