Cima del Pomer tra Venezia ed Asolo

Cima del Pomer celebra il collegamento tra Venezia e la terraferma nella sua piccola e selezionata produzione vinicola, con la sua Country House tra le colline di Asolo, e la cantina di produzione a Montebelluna, in un annesso agricolo adiacente all'abitazione, da cui da più di due secoli vive la famiglia Amistani.

In Cima del Pomer, Alessandra Vegro Amistani ha scelto di produrre vino secondo la tradizione della nostra terra, con il vanto di farne poco, con il ritmo lento e l’attenzione al dettaglio. Un collegamento culturale alla Serenissima che parte da Uve Glera selezionate; uno studio attento delle etichette e delle simbologie ispirato all’innovatore veneziano Aldo Manuzio; una scelta sul metodo di spumantizzazione che torna all’antica tradizione della rifermentazione in bottiglia, oltre che all’esaltazione del Prosecco Asolo DOCG in metodo Martinotti-Charmat.

I nostri Vini

FONDANTE zero.1


GANZO fondante


CLARA

ESAURITO

I nostri Vini

FONDANTE
zero.1


GANZO
fondante


CLARA

ESAURITO

Le nostre Degustazioni

Arrivando a Cima del Pomer, scoprirete l’essenza dei Vini nobili di Venezia, con il benvenuto di Alessandra e del suo tipico “Aperitivo Veneziano”. Un’esperienza di degustazione che parla di Venezia, delle sue donne, e della sua secolare tradizione dei vini, che traggono la loro origine dal Metodo Fondante®, con una evoluzione che giunge con il “Ganzo” alla massima eccellenza.

Cima del Pomer Country House

Sulla cima di una piccola collina di Asolo, tra panorami incantevoli dove si respira il fascino rurale del Veneto, nel silenzio e tra vigneti, ulivi e meli antichi, si trova Cima del Pomer Country House, con piscina privata ed un intimo giardino.
È un rifugio silenzioso e riservato, un piccolo paradiso dal ritmo lento,
avvolto dalla luce intensa, il silenzio e l'aria leggera della campagna.
Il sole si sposta in ogni stanza, la piscina si vive fino a tardi e la privacy è indiscussa.

 
  • Accoglienza e professionalità
    da parte della proprietaria che ci ha illustrato i vari tipi di vini in un contesto molto particolare. Ottima la degustazione accompagnata da prodotti tipici locali.

    Andrea 78 Avatar
    Andrea 78
    9/15/2019

    Un prosecco di eccellente qualità

    Arca Delle Meraviglie d'Italia Avatar
    Arca Delle Meraviglie d'Italia
    1/16/2020

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019
  • Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    5 star ratingBella esperienza Accoglienza e professionalità da parte della proprietaria che c'ha illustrato i vari tipi di vini in un contesto molto particolare. Ottima la degustazione con prodotti tipici locali

    Marchez78 Avatar
    Marchez78
    9/16/2019

    Bella esperienza e ottimi vini!Clara eccellente brut !e complimenti ad Alessandra che è stata una impeccabile padrona di casa !

    Fatma Marmo Avatar
    Fatma Marmo
    10/31/2016
  • 4 star ratingDa rifare Vini molto buono ,buona l'ospitalità semplice e accogliente il posto.Bellissimo anche lo spazio verde intorno peccato che non si visitano le cantine

    L4344MXantonios Avatar
    L4344MXantonios
    5/20/2017

    5 star ratingUn lugar maravilloso Estuvimos pasando un día de lo más relajados y entretenidos, os lo recomiendo 100x100 :) Lo tienen todo muy bien organizado y te hacen sentir muy especial.

    Cristina J Avatar
    Cristina J
    7/07/2017

    5 star ratingDegustazione e conoscenza Ottimi i vini, l'accoglienza e la preparazione della titolare nell'introdurci alle tipicità della produzione dell'azienda
    Il tutto è stato accompagnato da un branch assortito, indovinato e abbondante.

    leocJ7679BG Avatar
    leocJ7679BG
    4/23/2017