Cima del Pomer tra Venezia ed Asolo

Cima del Pomer celebra il collegamento tra Venezia e la terraferma nella sua piccola e selezionata produzione vinicola, con la sua Country House La Cimetta House tra le colline di Asolo, e la cantina di produzione a Montebelluna, in un annesso agricolo adiacente all'abitazione, da cui da più di due secoli vive la famiglia Amistani.

In Cima del Pomer, Alessandra Vegro Amistani ha scelto di produrre vino secondo la tradizione della nostra terra, con il vanto di farne poco, con il ritmo lento e l’attenzione al dettaglio. Un collegamento culturale alla Serenissima che parte da Uve Glera selezionate; uno studio attento delle etichette e delle simbologie ispirato all’innovatore veneziano Aldo Manuzio; una scelta sul metodo di spumantizzazione che torna all’antica tradizione della rifermentazione in bottiglia, oltre che all’esaltazione del Prosecco Asolo DOCG in metodo Martinotti-Charmat.

I nostri Vini

ZERO.1 fondante

GANZO fondante

CATERINA charmante

CLARA charmante

I nostri Vini

ZERO.1
fondante

GANZO
fondante

CATERINA
charmante

CLARA
charmante

Le nostre Degustazioni

Arrivando a Cima del Pomer, scoprirete l’essenza dei Vini nobili di Venezia, con il benvenuto di Alessandra e del suo tipico “Aperitivo Veneziano”. Un’esperienza di degustazione che parla di Venezia, delle sue donne, e della sua secolare tradizione dei vini, che traggono la loro origine dal Metodo Fondante®, con una evoluzione che giunge con il “Ganzo” alla massima eccellenza.

La Cimetta Home

Sulla cima di una piccola collina di Asolo, tra panorami incantevoli dove si respira il fascino rurale del Veneto, nel silenzio e tra vigneti, ulivi e meli antichi, si trova La Cimetta Home, con piscina privata ed un intimo giardino.
È un rifugio silenzioso e riservato, un piccolo paradiso dal ritmo lento,
avvolto dalla luce intensa, il silenzio e l'aria leggera della campagna.
Il sole si sposta in ogni stanza, la piscina si vive fino a tardi e la privacy è indiscussa.

 
  • Immersa nella tranquillità un posto silenzioso, stupendo e dotato di tutti i comfort per passare una settimana in famiglia. Bella piscina esterna, stupendo l'arredo e l'attenzione al dettaglio.

    Piu Turismo Avatar
    Piu Turismo
    4/26/2017

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019
  • 5 star ratingSuper! Location fantastica e vino buonissimo.
    Il personale è gentilissimo, ottimo anche il servizio di spedizione del vino, ne ho ordinate due casse.

    879sandroa
    6/04/2020

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    Ho assaggiato il prosecco Caterina e mi ha davvero conquistata, perlage persistente e profumo di fiori e frutta. Ideale per gli apertivi...e farete anche un figurone grazie all'etichetta curata :)

    Barbara Lamhita Motolese Avatar
    Barbara Lamhita Motolese
    2/04/2020
  • Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019

    Collezione di vini favolosi che trasmettono tutta la professionalità e la passione dei loro creatori

    Daniele Chiesa Avatar
    Daniele Chiesa
    10/25/2016

    Sono stata in questo posto più di una volta,mi è piaciuto molto.Degustazioni con vini veramente ottimi e Alessandra una persona squisita.

    Claudia Dall'Anese Avatar
    Claudia Dall'Anese
    11/23/2019